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Blogspot又恢复正常啦！

昨天晚上才发现，屏蔽长达几个月的blogspot博客网站又可以打开啦，真不知道这样的情况还能持续多久。希望永远能够打开！

不明白！！！！！！

我不明白，为何这个博客网址又开始无法打开啦！！！！！

与葡萄有关的社会趣闻

今天中午，中央台新闻频道的午间节目播出了一条与葡萄有关的社会趣闻，即一位名字叫福尔曼的美国人在马来西亚首都吉隆坡打破了吃葡萄的世界吉尼斯纪录，他在一分钟之内吃了68粒葡萄，由此成为世界上吃葡萄最快的人。不过他吃葡萄的方法可有点特别，和我们想象的不一样，他是逮着吃，一粒粒葡萄由4.57米外的地方飕飕地朝他飞来，他必须不时地把塞满嘴的葡萄吐到小瓶子里。这一项比赛需要有两个人密切配合。而且在比赛之前需要把一粒粒的无核葡萄洗得干干净净。

在网上一搜才知道这已不是啥新的趣闻了，因为央视网络早在今年2月份就播出过了。不过我还真没有听说过。另外就是严格来讲，这不叫吃葡萄，应该叫用嘴接葡萄。

还有就是在今年的9月8日，在新疆霍城县莫合尔乡首届西域龙珠葡萄节上举行了一个吃葡萄比赛，就是看谁能在最短的时间内把一公斤的葡萄吃完，结果是哈萨克族牧民阿曼用一分多的时间获得了比赛冠军。

再还有就是有一位63岁的德国老人因为偷葡萄和葡萄干上瘾而被判监禁4个月。据他本人解释说他总是忍不住想吃一些甜的东西，所以自然也就无法控制自己的偷盗行为。

葡萄酒漫画－“我正在把最近两个月的补上”

新浪娱乐报道有误

9月28日，新浪娱乐频道报道了一则新闻“希尔顿尽情采摘葡萄美女与田园浑成一色”，具体内容是：2006年9月24日，德国慕尼黑，社交名媛帕丽斯·希尔顿（Paris Hilton）抵达RICH PROSECCO葡萄酒制造厂。她此次来德国是为一种罐装啤酒做广告。她身穿格子裙装时尚大方。

其实这则报道是有误的，因为帕丽斯·希尔顿这次去德国的慕尼黑是为了推销Rich牌易拉罐装起泡葡萄酒（为此她把自己打扮成酒吧女招待），而并非新浪所说的去推销一种罐装啤酒。另外，该起泡葡萄酒的生产厂家是在意大利的维尼托大区，在当地这种起泡葡萄酒被称为Prosecco，是一种很传统的起泡白葡萄酒。还有就是所登载的帕丽斯·希尔顿采葡萄的图片也是在意大利维尼托大区拍摄的，因为她在慕尼黑做完产品推销宣传以后，就乘坐直升飞机飞往意大利的维尼托大区，然后在葡萄园拍摄广告。

Wine packing

这几年，葡萄酒瓶塞一改传统的软木塞，使用了新型的瓶盖。在去年春季的一次糖酒会上，澳大利亚富隆酒业带来了他们获得专利的包装产品。创作设计总监岑俭强介绍，其瓶塞不是软木塞，而是采取特殊材料制成，上面有很多肉眼看不见的小孔，能让葡萄酒自然呼吸。专家预测，这种瓶塞是新世界国家葡萄酒企业突破传统的创新，由于其众多的优点，将会在市场上出现更多的类似产品。
　　
一些企业推出了无缝易拉罐装的葡萄酒，特殊材料制成的带有笼头的拧式盒装葡萄酒等，都是易于开启的产品。香港和记酒业更是在包装上大做文章，提出“革命性包装，将新鲜保持到最后一杯”的口号。和记酒业采用了一种独特的瓶胆设计，包装在开启后能隔断与空气的接触，采用水笼头的开启方式，能保证每次开启之后，及时密闭，保持葡萄酒的口感新鲜。
　　
美国加州索诺玛县的包装设计公司ToyRatlmagery成立了一个铝瓶联合体，预计不久将向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念——铝制葡萄酒瓶。铝一商被认为是一种低档包装材料，但铝包装却在啤酒行业中大行其道。迄今为止世界上还没有出现用铝做的葡萄酒瓶。ToyRatlmagery公司的一位主管相信，他们的铝制葡萄酒瓶肯定会在葡萄酒行业掀起不小的震动。新的铝制造技术已经可以把铝制成任何大小和形状。未来的铝制葡萄酒瓶质地不会像许多苏打罐那样有轻薄感，是一种可以替代塑料、纸盒等另类包装的高档产品。当然，与玻璃瓶比较，铝瓶的最大好处是不易破碎。目前这家公司正在与各路专家合作，首先开发标准瓶形和大小的铝制葡萄酒瓶。
　　
近年来，纸盒装葡萄酒市场发展迅速。目前英国市场纸盒装葡萄酒已经占到清淡型葡萄酒市场的8．3％，比1997年增长48％。一家澳洲位于新南韦尔斯美丽如画的墨基山谷的澳洲第6大红葡萄酒生产商之一的黑基谷葡萄酒公司开发出250ml纸盒装葡萄酒，已经上市。这种独具特色的实用性包装可以完全阻隔氧气，从而保证其新鲜度和风味，防止葡萄酒质量下降，延长葡萄酒的保质期，深受消费者的喜爱。此外，这种包装还易于贮藏而且不易破碎，对于烧烤、野餐、聚会等来说都是非常方便和理想的。这种新颖的包装将会为该公司的葡萄酒赢得很好的销量。美国盖洛公司也推出了第一批纸盒装葡萄酒。
　　
聚酯瓶包装的葡萄酒越来越多地出现在欧洲市场上，并且已经得到部分消费者的认同。加拿大西桥公司(WESTBRIDGE)是一个专业的聚酯瓶生产商，他们对用聚酯瓶包装葡萄酒的市场前景信心十足。该公司2公升包装的葡萄酒试销一年来，各方面的反映都超出了预料。测试证实：在一年左右的保存时间里，聚酯瓶基本上是防止氧气透过的。2升瓶子的试验证实，一年时间里，在所控制的货架中检测到只有不到10ppm的氧气透过率，这个数值远远小于正常存放条件下的500ppm。另外，生产小批量的玻璃瓶的模具费用几乎是聚酯瓶的10倍，商家对不同产品的包装很少有瓶形和颜色的选择余地。而聚酯瓶可以在5万只这样的小批量起定量的情况下进行加工，如果年加工几百万只，模具成本就非常低(总计1～1．3万美元)。玻璃瓶包装的葡萄酒有着很多自身难以克服的“短板”，比如携带不便、易碎等，如果采用PET包装就没有这方面的烦恼。
　　
国内一家企业推出了葡萄酒冰桶包装。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的，采用先进的工艺流程，科学的进行加工与组装，形成了既是礼品包装，又是可以收藏的装饰品、工艺品。冰桶，顾名思义，就是用来冷却那些需要在冰爽状态下品尝的葡萄酒的。当葡萄酒的温度在最佳饮用温度之上时，冰桶在数分钟内就能够把葡萄酒的温度降至最佳。其使用方法非常简单，将冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩处，冰桶能够迅速将葡萄酒的温度降至饮用的最佳温度，并且丝毫无损葡萄酒的品质和风味。由于葡萄酒冰桶包装能够迅速将葡萄酒降至饮用的最佳温度，不仅能够品尝出葡萄酒的独特的美味，而且也更能有利于人们的健康，同时，它又能够使葡萄酒显得更高贵典雅，更能体现出人们的生活品位。
　　
利乐包葡萄酒在一定程度上可以解决携带不便的问题，利乐包葡萄酒有着广阔的市场，在澳大利亚这种包装形式能占到10％。虽然这里面有消费者对葡萄酒认知度较高的原因，但是，这毕竟迎合了葡萄酒作为一种快速消费品的定位。 (作者：胡辉 )

葡萄酒与政治－－俄格之间葡萄酒危机更加复杂化（原）

据消息报道，格鲁吉亚于本月27日扣留了5名俄罗斯军官以及12名其他人员（格鲁吉亚人），理由是指责他们“从事间谍工作”。截至到目前为止，格方已释放了一名俄军官，另外四人还被继续扣留在格鲁吉亚，对此俄罗斯已做出强烈反应，立即召回其驻格鲁吉亚的大使，并威胁格鲁吉亚说此举是在对俄方进行公然挑衅，将有可能导致战争。看样子半年前在俄与格两国之间所发生的葡萄酒危机又要更加复杂化了。

在今年3月底俄罗斯宣布停止从格鲁吉亚和摩尔多瓦两国进口葡萄酒，并从3月30日起禁止在俄境内销售从格摩两国进口的葡萄酒。其理由是根据俄卫生防疫部门在3月份抽检结果显示，从格摩两国进口的葡萄酒有60％以上不符合规定的卫生和居民饮用安全标准。由此在俄罗斯与格鲁吉亚及摩尔多瓦之间引发了一场“葡萄酒大战”。4月6日，俄罗斯又继续扩大禁令范围，下达命令严禁进口来自两国的白兰地、香槟等其他酒类，从而使这三国之间的葡萄酒危机进一步升级。

对此次葡萄酒危机事件，格方认为问题并不在于葡萄酒上，说俄方的决定是有众所周知的政治背景。而俄方则回应说，俄罗斯禁止进口格鲁吉亚及摩尔多瓦的葡萄酒没有任何政治含义，也不应当找出任何政治含义。

葡萄酒工业一直是格鲁吉亚国内支柱性产业，而邻国俄罗斯则是她产品的最大销售市场，其每年葡萄酒生产量的80％都是销往俄罗斯的。因此这次俄罗斯对格鲁吉亚葡萄酒所采取的禁令使格鲁吉亚葡萄酒销售蒙受了巨大损失，并使格鲁吉亚国内葡萄酒工业立即陷入了困境。为走出困境，格鲁吉亚极力地向西方国家寻求支持，并采取多元化出口战略，以减少对俄的依赖性，以期尽早解决国内目前发生的葡萄酒危机。

其实许多经济行为都是有政治性背景的，此次发生于俄格之间的葡萄酒危机就是一场政治斗争，俄罗斯之所以要禁止进口格鲁吉亚葡萄酒，其目的就是想利用经济杠杆调控周边关系，也就是说他想牢牢控制住格鲁吉亚的命运，防止他投向西方国家的怀抱，以巩固其周边环境的稳定与安全。

看来，有时美味的葡萄酒也与政治斗争密切相关。不过我本人还是希望国与国之间友好相处，做到化干戈为美酒。

葡萄酒也会影响世界和平？

伊朗总统艾哈迈迪内贾德，是一位严厉的穆斯林教徒，在出席今年联合国大会期间，拒绝参加由联合国秘书长阿南为世界各国领导人（包括美国总统布什在内）举行的午宴。你知道他的理由是啥吗？就是因为宴会的菜单上有葡萄酒。可是其他国家的穆斯林领导人也出席了这次宴会呀。看来政治家有时为了政治需要，表面上也要找葡萄酒为借口的。不过艾哈迈迪内贾德这样做总给人感觉有点太无趣。

用脑去喝酒

2006年9月6日，台湾《中国时报》发表了一篇专题报道，题目是“以酒会友认真会用头脑来喝酒”，文章介绍的是台湾一个名为“认真会”的品酒团体，该团体成员年龄平均为30岁，有经商的、有读书的、也有当兵的，大家因为热爱葡萄酒而走到一起来。

“认真会”之所以名为认真，是因为在集结之初，就清楚地定位为“用头脑来喝酒”，分享好酒当然是必要的，但是一同在葡萄酒的瀚海里钻研，是更重要的目的。

文中提到目前台湾葡萄酒界的名人阿德，他是认真会的灵魂人物，酒龄最长，是目前唯一在酒商工作的一位。此外还有一位名为Cathy的女品酒人，她反应灵敏、条理分明、口齿清晰，是一位推广葡萄酒的难得好人才。也是“认真会”里品酒记录的最好人选，顺便说一下，Cathy是我在网上结识的一位台湾葡萄酒同仁，我和她曾经在网上聊过葡萄酒，她给我的感觉是做事特认真，而且也特别忙。她曾答应过一旦有机会一定来大陆考察葡萄酒。不过，我与她失去联系已经好长时间了。

“认真会”每个月举行品酒活动一次，活动主题的确定，原则上是夏天以白酒为主，冬天则是红酒，一次选一个年份，然后挑选10到12瓶700－800台币的酒，以盲测方式进行。

我挺欣赏阿德所说的一句话“认真品酒最好玩的地方，就在可以真正认知一瓶酒的本质。”我在一篇日志里也曾写到“酒是要用心去品尝的”。看来在对品酒的态度上大家是不谋而合的。

真诚地希望“认真会”办的越来越好，为推广普及葡萄酒文化做出自己的贡献。